TUTORIAL RESEP SAMBAL KENTANG KECIL
RESEP SAMBAL KENTANG KECIL
Kentang berukuran kecil atau baby kentang merupakan variasi bahan masakan yg sanggup diolah buat sajian makan sehari-hari. Cara mengolahnya yang sangat sederhana merupakan memakai cara digoreng menjadi akibatnya lebih berasa gurih.
Kali ini kentang goreng dimasak tumis menggunakan sambal buat melengkapi menu makan keluarga yg praktis.
Bahan
- ¼ kg kentang kecil, bersihkan, belah dua
- ½ gelas air
- 4 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 buah cabe merah besar
- 1 buah tomat
- garam dan gula secukupnya
- minyak untuk menggoreng dan menumis
- Panaskan wajan, tuangkan minyak secukupnya. Setelah cukup panas, goreng kentang hingga kecoklatan, tiriskan.
- Semua bumbu dihaluskan lalu tumis hingga harum, beri air secukupnya, aduk rata. Tambahkan penyedap jika suka. Masukkan kentang goreng, aduk rata lalu angkat setelah matang. Sajikan.