TUTORIAL RESEP AYAM PANGGANG ENAK
RESEP AYAM PANGGANG
Ayam panggang adalah olahan ayam yang mempunyai sensasi spesial pada soal cita rasa. Banyak bumbu-bumbu & rempah yg mampu dipakai buat menerima hidangan ayam panggang yang bervariasi. Pengolahan ayam panggang terkadang dilakukan memakai dipanggang pada atas bara barah atau dipangggang menggunakan memakai panggang, tergantung menggunakan kesukaan dan indera atau fasilitas yg dimiliki.
Berikut galat satu resep ayam panggang enak
Bahan dan Bumbu :
- 1 ekor ayam, potong menurut selera
- 1 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 100 ml air
- 50 gr mentega
- kecap manis sesuai selera
- 4 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabe merah
- 1 potong lengkuas
- 3 buah kemiri
- 2 cm kunyit
- garam secukupnya
- Lumuri daging ayam dengan bumbu halus secara merata, letakkan ke dalam panci dan biarkan hingga 30 menit agar bumbu meresap.
- Masukkan air bersama serai dan daun salam ke dalam panci tadi lalu masak hingga matang. Campurkan kecap dan mentega lalu balurkan ke daging ayam hingga rata.
- Letakkan ayam di loyang lalu panggang dengan oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 200°C hingga matang dan kecoklatan.